L-Carnitina fumarato in polvere, il componente principale della L-carnitina fumarato, una forma stabile della L-carnitina, una polvere cristallina igroscopica bianca o grigio bianca con deliquescenza. È facilmente solubile in acqua, etanolo, metanolo e acido formico, ma quasi insolubile in acetone ed etere. Ha un certo effetto antiossidante e può aiutare a ridurre la produzione e il danno dei radicali liberi nel corpo umano, prevenendo così l’invecchiamento e l’insorgenza di malattie. Può essere utilizzato come additivo per alimenti e mangimi.
La L-carnitina fumarato può essere utilizzata in formulazioni solide. Il derivato della L-carnitina è la L-carnitina fumarato, che è un additivo alimentare. È utilizzato negli alimenti, nelle bevande e nei prodotti sanitari. Può promuovere la crescita e la riparazione del tessuto muscolare, migliorare la qualità e la forza dei muscoli. Inoltre, può anche alleviare sintomi come indolenzimento muscolare e ritardare l’affaticamento muscolare, il che è utile per migliorare le prestazioni fisiche. Aiuta a migliorare la forza fisica e la resistenza.
Può promuovere la sintesi energetica muscolare e aumentare parametri come il consumo massimo di ossigeno al minuto da parte del corpo (VO2max). Pertanto, viene utilizzato come materia prima per alimenti funzionali, come pasti energetici, barrette energetiche, ecc. Può fornire ulteriori nutrienti ed energia, che aiutano il corpo a recuperare e ricostituirsi.

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Formula chimica |
C11H17NO6 |
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Messa esatta |
259 |
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Peso Molecolare |
259 |
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m/z |
259 (100.0%), 260 (11.9%), 261 (1.2%) |
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Analisi elementare |
C, 50.96; H, 6.61; N, 5.40; O, 37.03 |
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La L-carnitina fumarato è un composto con la formula molecolare C11H19NO7. È composto da L-carnitina e acido fumarico, con due centri chirali.
L-carnitina:
La L-carnitina è un derivato aminoacidico composto da un'alanina e una colina con tre gruppi ossidrile in un gruppo metile. Nella carnitina fumarato, la L-carnitina è sotto forma di estere e si lega all'acido fumarico.
Parte fumarata:
Il fumarato è un acido dicarbossilico composto da due gruppi carbossilici e un legame dienico. Nella L-Carnitina fumarato, l'acido fumarico forma legami estere con la L-carnitina come acido.
Struttura molecolare:
La struttura molecolare della L-Carnitina fumarato è una struttura secondaria complessa, che contiene due parti interconnesse, L-carnitina e acido fumarico. A causa della presenza di due centri chirali, ha quattro stereoisomeri, di cui solo uno è naturalmente presente.
Funzione:
La L-carnitina fumarato è ampiamente utilizzata in campi quali la medicina e i prodotti sanitari e può essere utilizzata per migliorare le malattie cardiovascolari, aumentare la massa muscolare e ritardare l'invecchiamento.
A causa delle caratteristiche strutturali molecolari della carnitina fumarato, aiuta a promuovere il metabolismo e il trasporto dei grassi nel corpo. Pertanto, viene utilizzato come ingrediente in alcuni prodotti dimagranti ed è ampiamente utilizzato in campi quali prodotti nutrizionali e sanitari, formule farmaceutiche, ecc.

La L-carnitina fumarato ha mostrato un ampio valore di applicazione negli alimenti, nella medicina, nei prodotti sanitari, nell'industria e in campi speciali grazie alla sua struttura chimica unica e all'attività fisiologica.
Campo degli additivi alimentari: fortificazione nutrizionale e miglioramento funzionale
Prodotti per la nutrizione sportiva
Bevande sportive/proteine in polvere: l'aggiunta di 0,5% -0,8% L-carnitina fumarato può migliorare l'efficienza dell'ossidazione degli acidi grassi durante l'esercizio, ridurre il consumo di glicogeno muscolare e ritardare l'affaticamento. La ricerca ha dimostrato che gli atleti che assumono questa sostanza dopo un allenamento ad alta intensità sperimentano una riduzione significativa dell'affaticamento.
Alimenti dimagranti: poiché gli ingredienti ausiliari, combinati con fibre alimentari, vitamine, ecc., possono migliorare l'efficienza del metabolismo dei grassi. Il suo meccanismo d'azione è quello di favorire l'ingresso degli acidi grassi a catena lunga-nei mitocondri per la beta ossidazione, convertendoli in energia, invece di decomporre direttamente il grasso.
Altri alimenti funzionali
Latticini: aggiungere una piccola quantità a yogurt e formaggio per migliorare l'etichetta "nutrizione correlata al metabolismo energetico".
Cottura degli alimenti: aggiungerlo al pane e ai biscotti può migliorare il gusto e conferire al prodotto caratteristiche salutari.
Bevande: utilizzate per bevande a base di batteri lattici, ecc., per migliorare la funzionalità e il valore del prodotto.
Campo medico: trattamento delle malattie e supporto sanitario
Trattamento della carenza di carnitina
La carenza primaria o secondaria di carnitina (come i disturbi genetici del trasporto della carnitina e i pazienti in dialisi a lungo termine) richiede un'integrazione esogena di L-carnitina. Grazie alla sua elevata stabilità, è diventato l'ingrediente farmacologico preferito e può migliorare significativamente sintomi come debolezza muscolare e aritmia nei pazienti.
Trattamento adiuvante per la malattia renale
I pazienti con malattie renali croniche spesso soffrono di carenza di carnitina. L'integrazione con carnitina può ridurre la disgregazione delle proteine muscolari, migliorare l'anemia e lo stato nutrizionale. Studi clinici hanno dimostrato che, se combinato con il trattamento di dialisi, i livelli di emoglobina dei pazienti aumentano del 15% -20%.
Gestione delle malattie cardiovascolari
Disfunzione cardiaca: promuovendo l'ossidazione degli acidi grassi, riducendo la dipendenza del miocardio dal glucosio e migliorando il metabolismo energetico cardiaco. L’integrazione a lungo termine può ridurre il rischio di danno alle cellule miocardiche e aumentare la gittata cardiaca.
Regolazione dei lipidi: riduce i livelli di trigliceridi e di lipoproteine a bassa{0}}densità (LDL) nel sangue e riduce il rischio di aterosclerosi. Uno studio su pazienti con malattia coronarica ha dimostrato che l'integrazione con 2 grammi di L-carnitina fumarato al giorno ha comportato una diminuzione del 25% dei livelli di trigliceridi dopo 6 mesi.
Terapia adiuvante del cancro
I pazienti chemioterapici spesso hanno un apporto insufficiente di carnitina a causa della diminuzione dell'appetito. L’integrazione con carnitina può alleviare l’esaurimento muscolare e migliorare l’immunità. Esperimenti su animali hanno dimostrato che la carenza di carnitina accelera la crescita del tumore, mentre l’integrazione esogena può inibire questo processo.
Settore dei prodotti sanitari: gestione della salute e ottimizzazione delle funzioni
Integratori nutrizionali per la perdita di peso
Come "agente brucia grassi", accelera la produzione di energia promuovendo il trasporto degli acidi grassi ai mitocondri. È necessario collaborare con l'esercizio aerobico (come corsa, nuoto) e una dieta ipocalorica e l'assunzione giornaliera raccomandata non deve superare i 2 grammi. I dati clinici mostrano che, se combinato con l'intervento dell'esercizio fisico, la percentuale di grasso corporeo dei soggetti è diminuita in media del 3% -5%.
Miglioramento della resistenza sportiva
Gli atleti che accelerano il consumo di glicogeno muscolare durante l'allenamento ad alta-intensità sono soggetti ad affaticamento. L'integrazione con questa sostanza può prolungare il tempo di esercizio del 10% -15% e migliorare le prestazioni di resistenza. Il meccanismo è quello di ridurre l’accumulo di lattato e ritardare la trasmissione dei segnali di affaticamento muscolare.
Mantenimento della salute cardiovascolare e cerebrovascolare
Supporto cardiaco: migliora il metabolismo energetico del miocardio e riduce il rischio di aritmie. Per la popolazione anziana, l'integrazione di 1 grammo al giorno può ridurre la frequenza degli attacchi di angina.
Ottimizzazione delle funzioni cerebrali: favorisce l'apporto energetico alle cellule cerebrali, migliora la memoria e la funzione cognitiva. Esperimenti sugli animali hanno dimostrato che l'integrazione a lungo-termine può migliorare l'attività dei neuroni dell'ippocampo.
Ambito industriale: intermedi sintetici e materiali funzionali
Come intermedio per la sintesi di altri derivati della carnitina come l'acetil L-carnitina e l'acetil L-carnitina, partecipa alla preparazione del farmaco. Ad esempio, l'acetil-L-carnitina viene utilizzata per trattare i disturbi neurologici e la sua sintesi richiede la L-carnitina fumarato come materia prima.


Portatore del catalizzatore
Nelle reazioni catalitiche, può essere caricato sulla superficie di un supporto per migliorare l'efficienza della reazione. Ad esempio, nella sintesi delle resine insature, agisce da catalizzatore per favorire le reazioni di polimerizzazione e abbreviare i cicli produttivi.
Preparazione di materiali funzionali
Plastiche biodegradabili: utilizzate come riempitivi o modificanti per migliorare la flessibilità del materiale e il tasso di degradazione. L'aggiunta del 3% -5% di L-carnitina fumarato può aumentare l'allungamento a rottura della plastica con acido polilattico (PLA) del 20%.
Adesivo ecologico: come agente reticolante, migliora la forza di adesione e la resistenza agli agenti atmosferici. L'aggiunta del 2% -8% all'adesivo per legno può migliorare la resistenza all'acqua fino a 72 ore senza staccarsi.
Applicazioni speciali: Tessile e Agricoltura
Industria tessile
Disperdente del colorante: dopo essere stato formulato in una soluzione di trattamento, viene applicato ai tessuti mediante laminazione a immersione, spruzzatura e altri metodi per favorire la dispersione uniforme dei coloranti e migliorare l'uniformità del colore. Ad esempio, aggiungendo l'1% -2% nella tintura del tessuto di cotone è possibile ridurre la differenza di colore del 30%.
Agente fissativo: l'aggiunta dello 0,5% -1,5% nella finitura dei tessuti in fibra sintetica può migliorare la solidità del colore di 1-2 livelli e ridurre lo sbiadimento del lavaggio.
settore agricolo
Additivi per mangimi: promuovono il metabolismo dei grassi animali e migliorano la qualità della carne. L'aggiunta dello 0,1% -0,3% al mangime per suini può ridurre lo spessore del grasso dorsale del 15% e aumentare la percentuale di carne magra.
Regolatore della crescita delle piante: come trasportatore di oligoelementi, aumenta la resistenza delle piante allo stress. Gli esperimenti hanno dimostrato che in condizioni di siccità, l'aggiunta di L-carnitina fumarato aumenta la sopravvivenza delle colture del 20%.

Siamo il fornitore diL-Carnitina fumarato in polvere.
Nota: BLOOM TECH (dal 2008), ACHIEVE CHEM-TECH è la nostra filiale.

L'invenzione riguarda un metodo di preparazione per migliorare la fluidità della L-carnitina fumarato. Basato sulla tecnologia di cristallizzazione del raffreddamento della soluzione, regolando la concentrazione iniziale della soluzione, il rapporto del solvente, la curva di raffreddamento, la dimensione e la quantità di semi di cristalli in ingresso, adottando infine la curva di raffreddamento segmentata, aggiungendo semi di cristalli per molte volte in combinazione con l'interferenza ultrasonica, è stata preparata una scaglia rettangolare di L-carnitina fumarato con un certo spessore. Il prodotto di L-carnitina fumarato ottenuto con questo metodo è monodisperso e non-coalescente, con cristalli di scaglie rettangolari di un certo spessore, grandi dimensioni delle particelle D50: 580 ~ 650 micron, eccellente fluidità e angolo di riposo < 32 gradi. Supera i problemi di scarsa fluidità e facile coalescenza dell'attuale L-carnitina fumarato e la resa qualitativa è superiore all'80%, adatta per applicazioni industriali su larga-scala produzione.

L-Carnitina fumarato in polvereè un composto formato da L-carnitina e acido fumarico e le sue proprietà di reazione sono strettamente correlate alla sua struttura chimica.
1. Reazione di idrolisi
La L-carnitina fumarato può essere decomposta in L-carnitina e acido fumarico attraverso reazioni di idrolisi. La reazione di idrolisi si riferisce a una reazione chimica che scompone un composto in due o più composti. Le reazioni di idrolisi di solito richiedono il riscaldamento o il contatto del composto con l'acqua e il motivo della reazione di idrolisi è l'aggiunta di agenti di idrolisi come acqua, acido o base nella reazione. Quella che segue è l'equazione della reazione di idrolisi per la L-Carnitina fumarato:
C11H19NO7 + H2O → C7H15NO3 + C4H4O4
2. Reazione di ossidazione
La L-carnitina fumarato può anche reagire con l'ossigeno o altri ossidanti attraverso reazioni di ossidazione. La reazione di ossidazione si riferisce alla reazione chimica che ossida i legami chimici o i gruppi funzionali di un composto ad uno stato di ossidazione più elevato. Le reazioni di ossidazione di solito richiedono la presenza di forti ossidanti come perossido di idrogeno, acido solforico, permanganato di potassio, ecc. Quella che segue è l'equazione per la reazione di ossidazione della L-Carnitina fumarato:
C11H19NO7 + 3O2→ 11CO2 + 8H2O+NH3
3. Reazione di acilazione
La L-carnitina fumarato può formare prodotti di acilazione con acidi carbossilici o loro derivati attraverso reazioni di acilazione. La reazione di acilazione si riferisce alla reazione chimica in cui i composti contenenti gruppi idrossilici o amminici formano legami esterici con acidi carbossilici o loro derivati. Le reazioni di acilazione di solito richiedono la presenza di catalizzatori come dimetilamminoimidazolo (DMAP), N, N-diisopropiletilendiammina (DIPEA), ecc. Quella che segue è l'equazione per la reazione di acilazione della L-Carnitina fumarato:
C11H19NO7 + R-COOH → C11H19NO7-R + H2O
4. Reazione di riduzione
La L-carnitina fumarato può reagire con idrogeno o altri agenti riducenti attraverso una reazione di riduzione. La reazione di riduzione si riferisce a una reazione chimica che riduce i legami chimici o i gruppi funzionali di un composto a uno stato di ossidazione inferiore. Le reazioni di riduzione di solito richiedono la presenza di forti agenti riducenti, come gas idrogeno, solfossido, catecolo, ecc. Quella che segue è l'equazione per la reazione di riduzione della L-Carnitina fumarato:
C11H19NO7 + 4H2 → C11H33NO7
5. Reazione di addizione
La L-carnitina fumarato può reagire con altri composti attraverso reazioni di addizione. La reazione di addizione si riferisce a una reazione chimica in cui atomi, ioni o molecole vengono aggiunti al doppio legame di un composto insaturo. Le reazioni di addizione di solito richiedono la presenza di reagenti elettrofili, come bromo, cloro, formaldeide, succinildiidrazina, ecc. Quella che segue è l'equazione per la reazione di addizione di L-Carnitina fumarato:
C11H19NO7 +Fr2 → C11H17BrN2O6 +HBr
6. Reazione di eliminazione di riduzione
La L-carnitina fumarato può generare aldeidi o chetoni attraverso reazioni di eliminazione di riduzione. La reazione di eliminazione della riduzione si riferisce alla reazione in cui i composti contenenti gruppi idrossilici o amminici perdono molecole di acqua o ammoniaca dopo la riduzione. La reazione di eliminazione della riduzione richiede solitamente la presenza di forti agenti riducenti, come litio alluminio idruro, allumina silicio e trietilammina boroidruro di sodio. Quella che segue è l'equazione per la reazione di eliminazione di riduzione diL-Carnitina fumarato in polvere:
C11H19NO7 +LiAlH4 → C11H21NO2
In sintesi, la L-carnitina fumarato ha varie proprietà di reazione, tra cui reazione di idrolisi, reazione di ossidazione, reazione di acilazione, reazione di riduzione, reazione di addizione e reazione di eliminazione di riduzione. Le differenze in queste proprietà di reazione rendono la L-Carnitina fumarato ampiamente applicabile e potenziali percorsi di reazione.
Domande frequenti
Qual è la differenza tra L-carnitina e L-carnitina fumarato?
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La L-carnitina fumarato è associata al ciclo dell'acido citrico, il che implica un coinvolgimento più completo nel metabolismo energetico. La L-carnitina tartrato è nota per il suo rapido assorbimento. Lo fa diventare la scelta preferita per immediati aumenti di energia.
Quando assumere la L-carnitina fumarato?
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In conclusione: non esiste un approccio-taglia{1}}adatto a-tutti per stabilire i tempi dell'integrazione di L-carnitina. Èmeglio assorbito a stomaco vuoto. Tuttavia, la sua rapida efficacia significa che chiunque lo assuma per il miglioramento atletico può ottenere maggiori benefici assumendolo insieme a cibi- che aumentano l'energia poco prima di un allenamento.
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