Etil piruvato, è un composto organico appartenente alla famiglia degli esteri. È un liquido incolore a leggermente giallo con un odore fruttato caratteristico. La sua densità è leggermente inferiore all'acqua ed è miscibile con la maggior parte dei solventi organici. Il punto di ebollizione è relativamente basso, il che gli consente di essere facilmente vaporizzato o distillato.
L'etil piruvato è anche noto per essere stabile in condizioni normali ma può essere reattivo verso forti agenti o acidi ossidanti. È generalmente considerato non tossico ma dovrebbe essere gestito con cura a causa della sua infiammabilità.
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Formula chimica |
C5H8O3 |
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Messa esatta |
116 |
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Peso molecolare |
116 |
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m/z |
116 (100.0%), 117 (5.4%) |
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Analisi elementare |
C, 51.72; H, 6.94; O, 41.34 |
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Punto di fusione - 58 grado C, punto di ebollizione 144 gradi C (lit.), densità 1.045 g / ml a 25 gradi C (lit.), FEMA 2457|Ethyl 2- oxopropanoate, indice di rifrazione n20 / d 1.404 (lit.), flashpoint 114 gradi f, condizioni di stoccaggio archivia su + 2 grado C a + 8 grado C, solubilità 10g / L.
È ampiamente utilizzato nell'industria del sapore e della fragranza grazie alle sue note fruttate e floreali. Aggiunge un aroma e un gusto piacevoli ai prodotti alimentari e bevande, migliorando la loro palabilità generale. Può essere usato nella preparazione di mela, agrumi, cioccolato e altri sapori. Si trova comunemente in caramelle al gusto di frutta, bevande e persino prodotti da forno.
Applicazioni con solvente
Può essere utilizzato come solvente in vari processi industriali. La sua miscibilità con i solventi organici e il basso punto di ebollizione lo rendono adatto per l'uso come solvente in rivestimenti, inchiostri, adesivi e altre formulazioni chimiche. Aiuta a dissolvere e disperdendo altri componenti, garantendo un'applicazione regolare e una distribuzione uniforme.
Serve come un importante intermedio nella sintesi di vari composti organici. Può sottoporsi a esterificazione, transesterificazione e altre reazioni organiche per produrre una serie di derivati con diverse applicazioni. È ampiamente utilizzato nei prodotti farmaceutici (farmaci tiamidati sintetici), pesticidi (erbicidi e fungicidi di tiimidina prodotti da DuPont), cibo (possono essere usati come conservanti, conservanti, ecc.), Cosmetici e altre industrie.
Industria farmaceutica
L'etil piruvato e i suoi derivati hanno potenziali applicazioni nell'industria farmaceutica. Alcuni dei suoi composti possono essere usati come intermedi nella sintesi di farmaci o come eccipienti nelle formulazioni farmaceutiche. Ha un buon effetto sull'inibizione della formazione di tirosinasi nell'epidermide, quindi può prevenire la formazione di melanina epidermica e sbiancare la pelle.
Oltre agli usi sopra menzionati, può anche trovare applicazioni in altri settori come cosmetici, prodotti per la cura personale e persino in alcuni processi di pulizia e disattivazione industriali. Può anche essere aggiunto ai deodoranti d'aria come un ingrediente attivo efficiente, che può rimuovere efficacemente l'ammoniaca e il metil mercaptan nell'aria e ha un odore fresco e naturale.
Siamo il fornitore diEtil piruvato.
Nota: Bloom Tech (dal 2008), raggiungendo Chem-Tech è la consociata di noi.
Metodi e fonti di preparazione
Viene preparato mediante esterificazione diretta di acido piruvico ed etanolo assoluto a temperatura di ebollizione, seguita da distillazione del vuoto. Può anche essere preparato mediante ossidazione del vapore di etil lattato a 155 gradi in presenza di V2O5. A un pallone a fondo tondo dotato di agitazione e termometro, aggiungi 13 0 ml Soluzione di permanganato di potassio saturo, 5 0 0ml di petrolio etere (0.13m) gradi {6}}), 50g (0,42mol) ethyl lattato (99%) e 20 g (0.13ml)) (NAH2PO4 · 2H2O). Inizia a mescolare, aumenta la temperatura a 15 gradi, raffreddare con acqua ghiacciata, aggiungere permanganato di potassio in polvere per 25-30 minuti e continuare a mescolare fino al completamento dell'ossidazione. Mantenere la temperatura vicina a 15 gradi durante l'intero processo. Quando la reazione è completata, versare l'etere di petrolio ed estrarre la sospensione con 50 ml di etere di petrolio ogni volta, mescolando per un totale di 3 volte. Combina gli estratti di etere di petrolio e utilizza una colonna di frazionamento breve per rimuovere l'etere di petrolio sulla soluzione dell'acqua. Agitare accuratamente l'olio residuo con 2 parti di soluzione satura di cloruro di calcio da 10 ml, separare lo strato di olio ed eseguire la distillazione del vuoto. Quasi tutti i prodotti sono cotti a vapore a 56-57 grado /2666pa (20mmhg) per ottenere 25-27 g, con un rendimento di 51-54 %.
Etil piruvatoè un importante composto organico con ampie applicazioni in campi come cibo, medicina e industria chimica. Può essere preparato mediante ossidazione del vapore di etil lattato in presenza di V2O5 a 155 gradi.
I passaggi specifici sono i seguenti:
1. Materiali e attrezzature sperimentali
Reagenti: lattato etilico, V2O5 (pentossido di vanadio), permanganato di potassio, etere di petrolio, diidrogeno di sodio fosfato
Attrezzatura: pallone rotondo, agitatore, termometro, dispositivo di riscaldamento a temperatura costante
2. Passaggi sperimentali
Miscelazione dei reagenti:Aggiungi una quantità adeguata di soluzione permanganato di potassio a un pallone rotondo, quindi aggiungi l'etere di petrolio, il diidrogeno di sodio fosfato e il lattato etilico per garantire una miscelazione uniforme.
Installazione del dispositivo sperimentale:Posizionare il pallone a fondo rotondo sul dispositivo di riscaldamento e installare un agitatore e un termometro per garantire una buona tenuta del dispositivo.
Reazione di riscaldamento:Scaldare il pallone a fondo rotondo a 155 gradi e mantenere una temperatura costante. Durante il processo di riscaldamento, osservare i cambiamenti nella miscela di reazione.
Reazione di ossidazione:In condizioni di riscaldamento e agitazione, il permanganato di potassio ossida il lattato etil il prodotto. Durante il processo di reazione, presta attenzione all'osservazione dei cambiamenti di colore e alla generazione di prodotti.
Raccogli i prodotti:Quando la reazione è in fase di completamento, raffreddare i prodotti nel pallone a fondo rotondo a temperatura ambiente e quindi raccogliere il prodotto generato.
Prodotto purificato:Se ad alta purezzaetil piruvatoè richiesto, è possibile eseguire operazioni di purificazione come la ricristallizzazione o la distillazione.
3. Equazione chimica
Questa reazione prevede più passaggi e prodotti intermedi, quindi la sua equazione chimica completa è relativamente complessa. Tuttavia, può essere semplificato come segue:
C6H10O6 + 2 mnO4- + 6H+→ C6H8O6 + 2 mn2 + 4H2O + 2 co2
Laddove C6H10O6 rappresenta molecole di glucosio, MnO 4- rappresenta ioni permanganato, Mn 2+ rappresenta ioni di bilancia del manganese, C6H8O6 rappresenta molecole di acido benzoico, H+rappresenta ioni idrogeno, H2O rappresenta molecole d'acqua e co2 rappresentano le moleculi. Questa equazione rappresenta solo le principali fasi di reazione e prodotti e potrebbero effettivamente esserci altri sottoprodotti e prodotti intermedi.
Scope dei canali di vendita
Analisi del modello di canale di vendita
Esistono vari canali di vendita per l'etil metacrilato, principalmente incluso i seguenti:
Modello di vendita diretta
Il modello di vendita diretta si riferisce ai produttori che vendono prodotti direttamente agli utenti finali. Il vantaggio di questo modello è che può ridurre i collegamenti intermedi, ridurre i costi di vendita e migliorare la competitività del prodotto. Allo stesso tempo, i produttori possono comprendere meglio le esigenze degli utenti finali e delle dinamiche di mercato e regolare tempestivamente la struttura del prodotto e le strategie di vendita. Tuttavia, il modello di vendita diretta ha anche alcuni svantaggi. Ad esempio, i produttori devono investire una grande quantità di manodopera, risorse materiali e risorse finanziarie per stabilire reti di vendita e relazioni con i clienti, che pongono elevate richieste sulle loro capacità di forza finanziaria e gestione. Inoltre, il modello di vendita diretta può anche affrontare limitazioni geografiche e difficoltà nell'espansione del mercato.
Modello di distribuzione
Il modello di distribuzione si riferisce al produttore che vende prodotti ai distributori, che quindi vendono i prodotti agli utenti finali. Il vantaggio di questo modello è che può utilizzare la rete di vendita e le risorse dei clienti dei distributori per espandere rapidamente il mercato e aumentare il volume delle vendite dei prodotti. Allo stesso tempo, i rivenditori possono anche fornire ricerche di mercato, servizio post-vendita e altro supporto ai produttori, riducendo i loro rischi di vendita. Tuttavia, il modello di distribuzione ha anche alcuni svantaggi. Ad esempio, i distributori possono ridurre i prezzi di acquisto o aumentare i prezzi delle vendite nel perseguimento di massimizzando i profitti, influenzando così il livello di profitto dei produttori. Inoltre, i distributori possono anche avere problemi come il contrabbando e la contraffazione, che possono danneggiare l'immagine del marchio e la reputazione del mercato dei produttori.
Modalità proxy
Il modello di agenzia si riferisce ai produttori che affidano gli agenti di vendere i loro prodotti per loro conto. Gli agenti di solito hanno team di vendita professionali e ricca esperienza di mercato, che possono fornire servizi di vendita completi per i produttori. Il vantaggio di questo modello è che può sfruttare le capacità professionali e le risorse di mercato degli agenti per aprire rapidamente il mercato, aumentare la consapevolezza del prodotto e il volume delle vendite. Tuttavia, il modello proxy comporta anche alcuni rischi. Ad esempio, gli agenti possono avere conflitti di interesse con i produttori, con una scarsa collaborazione. Inoltre, gli agenti possono anche avere problemi come una capacità di vendita insufficiente e una debole espansione del mercato, che possono influire sulle prestazioni di vendita del prodotto.
Modello della piattaforma di e-commerce
Con il continuo sviluppo di Internet, la modalità piattaforma di e-commerce è diventata gradualmente uno dei canali importanti per le vendite di sostanze chimiche come l'etil acetato. Attraverso piattaforme di e-commerce, i produttori e i venditori possono visualizzare direttamente i loro prodotti agli utenti finali e ottenere transazioni online. Il vantaggio di questo modello è che può ridurre i costi di vendita, migliorare l'efficienza delle vendite, espandere i canali di vendita e aumentare il volume delle vendite. Tuttavia, ci sono anche alcune sfide al modello della piattaforma di e-commerce. Ad esempio, la concorrenza sulle piattaforme di e-commerce è feroce, che richiede ai produttori e ai venditori di avere una forte competitività dei prodotti e capacità di marketing. Inoltre, ci sono alcuni rischi associati alle transazioni su piattaforme di e-commerce, come prodotti contraffatti e inferiori, controversie di transazione, ecc., Che richiedono ai produttori e ai venditori di rafforzare la gestione dei rischi e il servizio post-vendita.
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