Oligopeptide del Ginseng

L’attività antiossidante è uno dei meccanismi fondamentali più fondamentali deloligopeptide del ginseng. L'esercizio fisico, l'invecchiamento e gli stimoli esterni innescano una massiccia produzione di specie reattive dell'ossigeno (ROS) nell'organismo. Un eccesso di ROS induce stress ossidativo, danneggia i lipidi cellulari, le proteine ​​e il DNA, portando ulteriormente alla senescenza cellulare e al declino delle funzioni fisiologiche, che sono le principali cause di affaticamento post-esercizio e lesioni muscolari.

I GOP esercitano effetti antiossidanti attraverso due percorsi. In primo luogo, elimina direttamente i ROS ridondanti nel corpo per alleviare il danno cellulare causato dallo stress ossidativo, eliminando in modo particolarmente efficace i radicali liberi generati nei muscoli scheletrici durante l'esercizio e riducendo la distruzione ossidativa delle fibre muscolari. In secondo luogo, attiva indirettamente il sistema antiossidante endogeno del corpo, sovraregola le attività degli enzimi antiossidanti tra cui la superossido dismutasi (SOD) e la glutatione perossidasi. (GSH-Px) e inibisce la formazione di prodotti di perossidazione lipidica come la malondialdeide (MDA). Migliora la capacità antiossidante intrinseca e allevia fondamentalmente gli effetti negativi dello stress ossidativo.

Studi pertinenti hanno dimostrato che i GOP possono aumentare notevolmente la capacità antiossidante del corpo, con evidenti effetti antiossidanti osservati a concentrazioni comprese tra 25 e 100 µg/mL.

La regolazione ant-infiammatoria costituisce un altro meccanismo fondamentale per le funzioni fisiologiche dei GOP. L’infiammazione è una normale risposta fisiologica del corpo umano al danno tissutale, ma un’infiammazione eccessiva aggrava le lesioni tissutali. In particolare dopo un esercizio ad alta-intensità, si verificano micro-danni nei muscoli scheletrici e innescano un'infiammazione locale, con conseguente indolenzimento muscolare, gonfiore e difficoltà nel recupero post-dell'esercizio.

I GOP sopprimono l'attivazione della via di segnalazione del fattore nucleare-κB (NF-κB), riducono il rilascio di fattori pro-infiammatori tra cui l'interleuchina-6 (IL-6) e il fattore di necrosi tumorale- (TNF-) e nel frattempo aumentano l'espressione dei fattori anti-infiammatori per mitigare le risposte infiammatorie eccessive. Inoltre, i GOP ottimizzano le funzioni fisiologiche intestinali, frenano l'iperinfiammazione intestinale e riducono le reazioni infiammatorie sistemiche derivate dall'infiammazione intestinale, creando così indirettamente un ambiente interno favorevole per il recupero fisico post-esercizio. Questa efficacia è stata verificata tramite esperimenti sul modello gut-on-a-chip.

La regolazione del metabolismo cellulare è il meccanismo principale che supporta l’applicazione dei GOP nella nutrizione sportiva. Durante l'esercizio ad alta-intensità, il corpo è testimone di un forte aumento del consumo di energia e di un rapido esaurimento delle riserve di glicogeno, accompagnato da un massiccio accumulo di rifiuti metabolici come l'acido lattico e l'azoto ureico sierico (SUN). L'accumulo di questi rifiuti provoca affaticamento da esercizio e deteriora le prestazioni atletiche. I GOP facilitano la biogenesi mitocondriale e ottimizzano la funzione mitocondriale per elevare l'efficienza del metabolismo energetico cellulare, fornendo energia sufficiente per il movimento dei muscoli scheletrici.

Nel frattempo, promuove la sintesi e l'immagazzinamento di glicogeno epatico e muscolare, ritarda il consumo di glicogeno durante l'esercizio e prolunga la resistenza allo sforzo. Inoltre, accelera la clearance metabolica dell'acido lattico e dell'azoto ureico sierico, riduce l'accumulo di scorie, allevia l'affaticamento-indotto dall'esercizio e mantiene uno stato fisico-atletico ottimale. La modulazione del percorso di segnalazione pone le basi per le proprietà multi-funzionali dei GOP. La ricerca indica che i GOP regolano la via di segnalazione NAD+/SIRT1/PGC-1 per migliorare significativamente la funzione mitocondriale e la biogenesi, ritardare la senescenza cellulare e aumentare l'efficienza del metabolismo energetico dei muscoli scheletrici, garantendo un solido supporto per il recupero post-esercizio.

Inoltre, modula la via di segnalazione JNK1/DAF-16 per rafforzare la resistenza corporea contro lo stress ossidativo e termico, estendere la durata della vita cellulare e migliorare indirettamente la tolleranza all'esercizio.

Inoltre, i GOP inibiscono l'arresto del ciclo cellulare in fase G1-, promuovono la sintesi del DNA in fase S-, sottoregolano l'espressione delle proteine ​​associate alla senescenza- (p16INK4A, p21Waf1/Cip1) ed elevano l'attività della telomerasi (TE). Protegge il DNA dai danni e rallenta l'invecchiamento cellulare, fornendo supporto a livello cellulare-per la riparazione muscolare post-esercizio e la riabilitazione fisica.