Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. è uno dei produttori e fornitori più esperti di saccarina sodica sale diidrato cas 82385-42-0 in Cina. Benvenuti nella vendita all'ingrosso di alta qualità della saccarina sale sodico diidrato cas 82385-42-0 in vendita qui dalla nostra fabbrica. Sono disponibili un buon servizio e un prezzo ragionevole.
SACCARINA SALE SODICA DIIDRATO, un composto organico con la formula chimica C7H4NNaO3S e CAS 82385-42-0, è un additivo alimentare e non ha alcun valore nutrizionale per il corpo umano. Mangiando di più, ciò influenzerà la normale secrezione degli enzimi digestivi nello stomaco e nell'intestino, ridurrà la capacità di assorbimento dell'intestino tenue e ridurrà l'appetito. Molti paesi hanno limitato l’uso della saccarina sodica nella lavorazione degli alimenti. Nelle attività produttive e operative, alcune imprese, al fine di perseguire unilateralmente la dolcezza e il colore dei prodotti o prolungare la durata di conservazione dei prodotti, utilizzano illegalmente ed eccessivamente saccarina sodica e altri additivi alimentari, che rappresentano una potenziale minaccia per la salute umana. La saccarina sodica è un dolcificante sintetico comunemente usato nell'industria alimentare, con la più lunga storia di utilizzo, ma anche il dolcificante sintetico più controverso.
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Formula chimica |
C7H8NNaO5S |
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Messa esatta |
241 |
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Peso Molecolare |
241 |
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m/z |
241 (100.0%), 242 (7.6%), 243 (4.5%), 243 (1.0%) |
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Analisi elementare |
C, 34,86; H, 3,34; N, 5,81; Na, 9,53; O, 33,17; S, 13.29 |
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La saccarina sodica, come dolcificante sintetizzato artificialmente, è stata ampiamente utilizzata in vari campi come cibo, medicina, prodotti chimici quotidiani, galvanica, ecc. sin dalla sua introduzione nel 1879 grazie alla sua elevata dolcezza, basso contenuto calorico e stabilità.
1. Additivi alimentari a basso contenuto calorico
SACCARINA SALE SODICA DIIDRATOha una dolcezza 300-500 volte superiore a quella del saccarosio e quasi zero calorie, rendendolo un ingrediente chiave nelle bevande senza zucchero e negli snack ipocalorici. Ad esempio, la cola senza zucchero ottiene un gusto senza zucchero combinando la saccarina sodica con l'aspartame; Il biscotto speciale per il diabete utilizza saccarina sodica al posto del saccarosio per soddisfare la richiesta di controllo dello zucchero. Lo standard cinese per l'uso degli additivi alimentari prevede una quantità massima di aggiunta di 0,15 g/kg per garantire la sicurezza.
2. Ottimizzare il gusto degli alimenti trasformati
In categorie come frutta candita, gelatina e gelato, la saccarina sodica può mascherare sapori aspri o astringenti e migliorare l'appetibilità.
Ad esempio, una certa marca di prugne conservate ha ottimizzato il rapporto agrodolce a 3:1 aggiungendo lo 0,08% di saccarina sodica, con un conseguente aumento del 25% del tasso di riacquisto da parte dei consumatori.
3. Conservazione degli alimenti e ottimizzazione dei costi
La saccarina sodica ha una forte stabilità, resistenza alle alte temperature, resistenza agli acidi e agli alcali e può prolungare la durata di conservazione degli alimenti. Nel frattempo, il suo prezzo è solo 1/10 del saccarosio, riducendo significativamente i costi di produzione. Il tasso di crescita medio annuo dell'industria di trasformazione alimentare in regioni come l'India e il Sud-Est asiatico ha raggiunto il 6,8%, determinando un aumento anno su anno del 17,4% nell'uso della saccarina sodica negli ingredienti da forno e nei prodotti lattiero-caseari.
1. Agente aromatizzante della droga
La saccarina sodica può mascherare l'amarezza degli antibiotici, dei medicinali per la tosse, ecc. e migliorare la compliance del paziente. Ad esempio, l’aggiunta di saccarina sodica allo 0,03% al paracetamolo pediatrico e ai granuli di feniramina ha aumentato l’accettazione del farmaco dal 40% al 75%. La dimensione del mercato globale della saccarina sodica di qualità farmaceutica nel 2023 è di circa 420 milioni di dollari USA, con il mercato degli eccipienti per formulazione orale che rappresenta il 61% della quota di mercato.
2. Eccipienti farmaceutici per il diabete
La saccarina sodica non viene metabolizzata dal corpo umano e non influisce sul livello di zucchero nel sangue. È un dolcificante ideale per i farmaci per il diabete.
Ad esempio, i farmaci a base di metformina migliorano l’esperienza terapeutica dei pazienti aggiungendo saccarina sodica, determinando una crescita media annua della produzione globale del 9%.
3. Formula farmacologica a basso contenuto calorico
Nelle pillole dimagranti e negli integratori alimentari, la saccarina sodica può fornire dolcezza senza aumentare le calorie. Ad esempio, una certa marca di sostituti del pasto in polvere ha raggiunto una quota di mercato del 18% aggiungendo lo 0,05% di saccarina sodica per ottenere un apporto calorico inferiore a 100 kcal per porzione.
1. Prodotti per l'igiene orale
La saccarina sodica può regolare la dolcezza e inibire i batteri nel dentifricio e nel collutorio. La linea di prodotti Colgate Saccharin Sodium rappresenta il 34% delle vendite totali e il tasso di utilizzo del composto di saccarina sodica e xilitolo nella formula anti-carie è stato aumentato al 67%, riducendo efficacemente l'incidenza della carie dentale.
2. Formula delicata per cosmetici
La domanda di prodotti per la cura dei muscoli sensibili contenenti dolcificanti delicati è aumentata vertiginosamente e il tasso di penetrazione della saccarina sodica nell’essenza della maschera facciale è aumentato di 23 punti percentuali in tre anni.
Ad esempio, aggiungendo lo 0,02% di saccarina sodica a una certa maschera facciale riparatrice L'Oreal, l'irritazione viene ridotta e il tasso di apprezzamento dei consumatori aumenta del 40%.
3. Controllo dell'odore del detersivo
Il nuovo detersivo per lavastoviglie di Unilever utilizza la tecnologia sinergica dell'essenza di saccarina e sodio, che riduce del 41% il tasso di reclamo relativo all'odore del prodotto. La saccarina sodica migliora l'esperienza dell'utente mascherando l'odore pungente dei componenti chimici.
1. Sbiancante per nichel galvanico
L'aggiunta di una piccola quantità di saccarina sodica può migliorare la brillantezza e la flessibilità del nichel elettrolitico e il volume totale delle esportazioni rappresenta la maggior parte della produzione cinese. Ad esempio, una certa fabbrica di galvanica ha aumentato l'uniformità dello spessore dello strato di placcatura del 15% e ha ridotto il tasso di difetti del 20% aggiungendo lo 0,5% di saccarina sodica.
2. Applicazione della tecnologia dell'economia circolare
Lo sviluppo della tecnologia di riciclaggio dell'anidride ftalica nelle acque reflue di produzione della saccarina sodica può aumentare l'efficienza di 800 yuan per tonnellata di prodotto. Le migliori aziende hanno aumentato la purezza del prodotto fino a oltre il 99,95% e ridotto il consumo energetico di una tonnellata del 30% attraverso processi di cristallizzazione continua e tecnologie di purificazione con separazione a membrana.
Agricoltura e mangimi: miglioramento dell'appetibilità e potenziamento nutrizionale
1. Attrattivo per mangimi animali
SACCARINA SALE SODICA DIIDRATOpuò essere utilizzato nell'alimentazione animale come il mangime per suini per migliorare l'appetibilità. Ad esempio, una certa marca di mangime per suini ha aumentato l'assunzione di mangime del 12% e l'aumento di peso giornaliero dell'8% aggiungendo lo 0,05% di saccarina sodica.
2. Preparazione di farmaci veterinari per la correzione del gusto
Nella medicina degli animali domestici, la saccarina sodica può mascherare l’amarezza e migliorare l’aderenza ai farmaci. Ad esempio, un certo insetticida per gatti ha aumentato l’accettazione degli animali domestici dal 30% al 65% aggiungendo lo 0,03% di saccarina sodica.
1. Test sui dispositivi medici
La capacità di caricamento del reagente di rilevamento della saccarina sodica nel monitor del glucosio nella saliva ha superato i 5 milioni di unità all'anno, migliorando la precisione del rilevamento attraverso il feedback sulla dolcezza.
2. Tecnologia di rivestimento nano
Gli investimenti nella ricerca e nello sviluppo biofarmaceutico continuano ad aumentare e la tecnologia dei nano rivestimenti ha migliorato l’efficienza dell’uso della saccarina sodica del 42%. Ad esempio, una determinata compressa orale disintegrante utilizza saccarina sodica nanorivestita per disintegrare il farmaco entro 30 secondi, aumentando la compliance del paziente del 50%.
3. Controversie e norme: utilizzo sicuro e regolamentazione del settore
Sebbene la saccarina sodica sia ampiamente utilizzata, la sua sicurezza ha suscitato controversie. Le prime ricerche hanno indicato che potrebbe essere correlato all'aumento del rischio di cancro alla vescica, ma una valutazione successiva ha dimostrato che era sicuro alla dose prescritta (valore ADI: 0-5 mg/kg di peso corporeo/giorno). L'Organizzazione Mondiale della Sanità e altre agenzie di regolamentazione ne hanno confermato la conformità. La Cina attua una politica di produzione designata e di produzione e vendita limitate, con solo quattro imprese nel paese che ottengono qualifiche di produzione e purezza del prodotto conformi agli standard della Farmacopea Internazionale.
SinteticoSACCARINA SALE SODICA DIIDRATO:
1. Metodo del toluene
Il metodo del toluene è il primo metodo adottato da Fakllerg, inventore della saccarina, ed è stato migliorato più volte dalle generazioni successive. È diventato un metodo relativamente semplice per produrre saccarina sodica e un metodo precedente per produrre saccarina sodica in Cina. Le sue principali materie prime includono toluene anidro, acido clorosolfonico, ammoniaca, carbone attivo, idrossido di sodio liquido, acido cloridrico, permanganato di potassio, solfito di sodio e bicarbonato di sodio, comprese reazioni chimiche come clorosolfonazione, amminazione, ossidazione, precipitazione acida e neutralizzazione.
Metodo di produzione:
Aggiungere gradualmente toluene anidro in un recipiente di clorosolfonazione riempito con acido clorosolfonico e reagire a bassa temperatura. Dopo l'aggiunta, reagire per 3 ore. Dopo la reazione, raffreddare per decomporre completamente l'acido clorosolfonico e rilasciare la soluzione acida. Quindi lavare l'olio di cloruro di solfonile ottenuto con acqua, congelarlo a - 15~- 20 gradi per 12 ore e filtrare il cristallo dell'isomero para. Il liquido è o-toluensolfonil cloruro [2]. Mettere in anticipo l'acqua di ammoniaca nel recipiente di ammoniaca, aggiungere o-toluenesulfonil cloruro, reagire a 60 gradi per 2 ore, raffreddare, filtrare, decolorare il panello di filtrazione con carbone attivo, raffinare rispettivamente con acido cloridrico e soluzione di idrossido di sodio nel recipiente di raffinazione per ottenere o-toluenesulfonilammide. Aggiungere o-toluenesulfonamide, acqua e idrossido di sodio liquido nel recipiente di ossidazione, mettere il permanganato di potassio nel recipiente di ossidazione a 25~35 gradi più volte, quindi condurre la reazione di conservazione del calore per 7 ore, raffreddare fino a 25 gradi, aggiungere lentamente la soluzione di solfito di sodio fino a quando la soluzione di ossidazione diventa incolore, filtrare, lavare con acqua contenente il pannello filtrante di biossido di manganese fino a quando non perde più il sapore dolce, unire il filtrato, aggiungere acido cloridrico diluito al pH 3, separare il non ossido, filtrare, aggiungere acido cloridrico concentrato al filtrato fino a completa precipitazione, filtrare, lavare il panello di filtrazione con acqua leggermente acida per ottenere saccarina insolubile. Iniettare saccarina insolubile e bicarbonato di sodio alternativamente nel recipiente di neutralizzazione contenente acqua, riscaldare e sciogliere la reazione, regolare la soluzione di reazione su neutrale quando la temperatura di reazione raggiunge i 70 gradi, filtrare mentre è calda e ottenere la saccarina sodica finita dopo la cristallizzazione e l'essiccazione del filtrato.
2. Metodo dell'anidride ftalica
Il metodo dell'anidride ftalica è un'innovazione originale in Cina. Le materie prime utilizzate includono anidride ftalica, metanolo, ammoniaca, idrossido di sodio liquido, cloro liquido, acido cloridrico, acido solforico, nitrito di sodio, solfato di rame, anidride solforosa liquida, toluene, bicarbonato di sodio, carbone attivo, ecc., Tra cui amidazione, degradazione di Hoffmann, esterificazione, diazo, sostituzione, clorazione, amminazione, precipitazione acida, neutralizzazione e altre reazioni chimiche.
Metodo di produzione:
L'anidride ftalica e l'ammoniaca congelata vengono successivamente aggiunte nel recipiente di reazione di amidazione e la soluzione di idrossido di sodio viene aggiunta lentamente dopo che la temperatura è stata aumentata. Regolare il pH=11~12, mantenere la temperatura per 0,5 ore, reagire e quindi scaricare l'ammoniaca per 3,5 ore per ottenere una soluzione di benzoato di ortoformammide di sodio (di seguito denominata soluzione di amidazione). Dopo che la soluzione di amidazione si è raffreddata nel recipiente di esterificazione, aggiungere la soluzione congelata di metanolo e ipoclorito di sodio, far reagire a 0 gradi per 45 minuti, quindi aumentare la temperatura a 30 gradi. La soluzione di ioduro di potassio e amido viene utilizzata per testare la reazione incolore, quindi aggiungere una quantità adeguata di soluzione di bisolfito di sodio. Dopo che la soluzione di alimentazione è stata diluita, aggiungere acqua calda per scioglierla, lasciarla ferma, separare, filtrare e separare lo strato di olio per ottenere metil antranilato (estere metilico in breve). Innanzitutto, mettere l'acido misto preparato da acqua, acido solforico e acido cloridrico nel recipiente del diazo. Dopo il raffreddamento, aggiungere lentamente la soluzione mista di estere metilico e soluzione di nitrito di sodio. La temperatura del diazo viene mantenuta al di sotto dei 25 gradi. Alla fine della reazione, la soluzione di ioduro di potassio e amido appare viola chiaro e il prodotto è una soluzione di dibenzoato di acido metil orto solforico (acido cloridrico) (denominata soluzione diazo). Abbassare la temperatura della soluzione diazo a 10 gradi nel recipiente di spostamento, aggiungere solfato di rame, sostituirlo con anidride solforosa e separare il metil ortosolfito benzoato. Dopo circa 1 ora, il punto finale della reazione dovrebbe svanire se testato con acido H. Quindi aggiungere il toluene, clorarlo con cloro gassoso, prendere come punto finale una soluzione di benzidina-etanolo al 2%, che è verde scuro, e lasciarla per la stratificazione. Lo strato organico è una soluzione di metil ftalato benzene solfonilcloruro toluene (di seguito denominata cloruro di solfonile). Aggiungere a turno cloruro di solfonile e acqua nel recipiente di amminazione, aggiungere acqua di ammoniaca per l'amminazione a 10 gradi, la temperatura può raggiungere 70 gradi e il valore di pH è superiore a 9. Dopo aver lasciato riposare, prendere la soluzione di sale di ammonio nello strato inferiore come soluzione di ortobenzosulfonimide di ammonio (in breve soluzione di amminazione). Mettere la soluzione amminica nel recipiente della base acida-, aggiungere toluene e acido cloridrico al 30% fino a quando il valore del pH è 1, raffreddare a 20 gradi dopo la precipitazione acida e prendere lo strato di toluene per lavare via il cloruro di ammonio per ottenere una soluzione di saccarina e toluene insolubile. Riscaldare la soluzione, aggiungere bicarbonato di sodio per la neutralizzazione, regolare il valore del pH su 3,8~4, prendere lo strato d'acqua dopo averlo lasciato riposare, aggiungere carbone attivo per la decolorazione e la filtrazione, regolare il valore del pH del filtrato su 7, decomprimere e concentrare a 70~75 gradi, filtrare a caldo e ottenere la saccarina sodica attraverso la cristallizzazione e l'essiccazione del filtrato.
Saccarina sodica, nota anche comeSACCARINA SALE SODICA DIIDRATO, è stato sviluppato nel 1879 ed è il primo dolcificante artificiale non nutritivo. È solubile in acqua e la sua dolcezza in soluzione diluita è 200~500 volte quella del saccarosio. Quando la concentrazione è elevata ha un sapore amaro. Se riscaldato in condizioni acide, il sapore dolce scompare e può formare acido o-aminosulfonilbenzoico amaro. È usato come sostituto dello zucchero per i pazienti con obesità, iperlipidemia, diabete e carie dentale a causa del suo basso contenuto calorico, del non assorbimento e dell'escrezione automatica con urina e urina. Inoltre, può essere utilizzato anche come brillantante, agente di misurazione della circolazione sanguigna, penetrante, ecc. nella galvanica nichel-cromo, con un'ampia gamma di usi.
In termini di dolcezza, gli anioni decomposti dalla saccarina sodica hanno un forte sapore dolce, mentre allo stato molecolare non c'è sapore dolce e risultano amari. La solubilità e la dissociazione della saccarina sodica sono grandi, quindi la dolcezza è forte. La saccarina sodica si decomporrà lentamente dopo l'ebollizione. Se utilizzato con altri dolcificanti nelle giuste proporzioni, può avvicinarsi al gusto dolce dello zucchero semolato. La saccarina sodica non provoca colorazione e fermentazione degli alimenti.
Quando la sua concentrazione è relativamente alta, ha un sapore amaro. Riscaldare la saccarina sodica in condizioni acide perderà il suo sapore dolce e formerà un acido o-sulfamoil benzoico amaro. Questa sostanza è incolore e stabile nelle prestazioni. Poiché il suo calore è relativamente basso, non è facile da assorbire dal corpo umano, ma può essere espulso dal corpo con l'urina e l'urina. Pertanto, la saccarina sodica viene utilizzata come sostituto dello zucchero da pazienti con obesità, iperlipidemia e altre malattie.
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