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Oleato di metile, formula chimica C19H36O2, CAS 112-62-9, formula strutturale CH3 (CH2) 7CH=CH (CH2) 7COOCH3. Liquido oleoso da incolore a giallo chiaro con una leggera fragranza. Infiammabile, insolubile in acqua e miscibile con solventi organici come etanolo ed etere. Ha una struttura di esteri di acidi grassi insaturi, che comprende una lunga catena alchilica e un doppio legame. Questo doppio legame è la parte insatura del prodotto, che gli conferisce un'elevata reattività. Inoltre, contiene anche un gruppo estere di metanolo, che è la sua parte idrofila, che lo rende alquanto solubile in acqua. È un estere di acidi grassi superiori insaturi, un'importante materia prima chimica, ampiamente utilizzata nella preparazione di tensioattivi, additivi per cuoio, additivi tessili e utilizzato anche come additivi per pesticidi.
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C.F |
C19H36O2 |
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E.M |
296 |
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M.W |
296 |
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m/z |
296 (100.0%), 297 (20.5%), 298 (2.0%) |
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E.A |
C, 76.97; H, 12.24; O, 10.79 |
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È un estere metilico di acidi grassi superiori insaturi con la seguente struttura molecolare:
Formula molecolare: C19H36O2
Formula strutturale: CH3CH2CH=CH (CH2) nCOOCH3
Tra questi, CH3 è metile, CH2 è metilene, CH=CH è un doppio legame, n rappresenta la lunghezza della catena di carbonio e COOCH3 è metossi.
ILOleato di metilela struttura ha le seguenti caratteristiche:
Nella catena del carbonio è presente un doppio legame carbonio-carbonio (CH=CH), che è la struttura caratteristica degli acidi grassi insaturi. Questo doppio legame insaturo conferisce all'oleato metallico un certo grado di attività chimica e può partecipare a varie reazioni chimiche.
Nella molecola è presente una lunga catena di carbonio (CH2), tipicamente lunga tra 14 e 18 atomi di carbonio. La lunga catena di carbonio conferisce al metil oleato una certa idrofobicità e può essere utilizzato come lubrificanti, tensioattivi e altre applicazioni.
Nella sua struttura molecolare è presente un gruppo metossi (COOCH3) che conferisce alla molecola un certo grado di idrofilicità. La presenza di gruppi metossi consente l'uso del prodotto come emulsionante, agente bagnante e altre applicazioni.
Nella struttura molecolare c'è un metile (CH3) e un metilene (CH2). La presenza di questi gruppi conferisce loro una certa struttura a catena ramificata che può fungere da componenti lipidici negli organismi viventi.
Oleato di metile, noto anche come estere metilico dell'acido CIS-9-ottadecenoico o estere metilico dell'acido 9-ottadecenoico, ha una formula chimica C19H36O2 e una formula strutturale CH3 (CH2) 7CH=CH (CH2) 7COOCH3. È un liquido oleoso da incolore a giallo chiaro, infiammabile, insolubile in acqua e miscibile con solventi organici come etanolo ed etere. È un estere di acidi grassi superiori insaturi e un'importante materia prima chimica con molteplici usi ed esempi di applicazione.
Settore dell'industria chimica
Plastificante plastico:
Può essere utilizzato per preparare plastificanti plastici, come butil epossioleato o ottil epossioleato. Questi plastificanti possono migliorare le prestazioni e la flessibilità delle materie plastiche, rendendole più adatte a vari scenari applicativi.
Tensioattivo:
In grado di preparare tensioattivi, che possono essere utilizzati in varie formulazioni per migliorare gli effetti di dispersione ed emulsionamento delle sostanze.
L'oleato di sodio puro ha una buona capacità pulente, può essere utilizzato come tensioattivo come emulsionante e può essere utilizzato per trattare i calcoli biliari.
lubrificante:
Comunemente utilizzato come lubrificante nell'industria chimica, può ridurre l'attrito e l'usura tra i componenti meccanici e prolungare la durata delle apparecchiature.
Viene anche utilizzato come lubrificante per fanghi non fluorescenti per l'esplorazione petrolifera.
Agente indurente per resina:
Può essere utilizzato per indurire le resine, migliorandone la resistenza e la tenacità.
Materie prime di sintesi organica
Può anche servire come importante materia prima per la sintesi organica, partecipare a varie reazioni chimiche e generare nuovi composti.
Campo medico
Componenti ausiliari di preparati farmaceutici
In alcune formulazioni farmaceutiche può agire come ingrediente ausiliario per aiutare il farmaco a esercitare meglio il suo effetto terapeutico.
Ricerca biochimica
Può essere utilizzato come campione di confronto cromatografico e per la ricerca biochimica, per determinare calcio, ammoniaca, rame e per determinare magnesio, zolfo, ecc.
Campo dei pesticidi
Emulsionante antiparassitario:
Ha proprietà emulsionanti e può essere utilizzato come emulsionante per pesticidi per aiutare i pesticidi a disperdersi e dissolversi meglio in acqua o altri solventi, migliorando così l'efficacia dell'uso dei pesticidi.
Ausiliari di stampa e tintura:
Nell'industria della stampa e della tintura, può essere utilizzato come additivo per la stampa e la tintura per aiutare i coloranti ad aderire meglio ai tessuti, migliorare la qualità e l'efficienza della stampa e della tintura.
Agente di galleggiamento minerale metallico:
Può anche essere utilizzato come agente di flottazione di minerali metallici per aiutare le particelle minerali a galleggiare e a separarsi meglio durante l'estrazione e la lavorazione dei minerali metallici.
Campo di legno
agente resistente all'acqua
Può essere utilizzato per preparare agenti resistenti all'acqua-per il legno, aiutando il legno a resistere all'erosione dovuta all'umidità e a prolungarne la durata.
conservatore
Alcune delle sue caratteristiche lo rendono un potenziale candidato per i preservanti del legno, che possono impedire che il legno venga danneggiato dalla decomposizione e dall'infestazione di insetti.
Ausiliari
Nell'industria tessile, può essere utilizzato come additivo tessile per aiutare le fibre a essere lavorate meglio e migliorare la qualità e le prestazioni dei tessuti.
Altri campi
Rivestimenti e inchiostri
Comunemente utilizzato in settori quali rivestimenti e inchiostri, può migliorare la qualità e la stabilità del prodotto.
Additivo per pelle
Nell'industria della pelle, può essere utilizzato come additivo per la pelle per migliorare la morbidezza e la levigatezza della pelle.
Solventi industriali
Può essere utilizzato come solvente industriale per sciogliere varie sostanze chimiche, migliorare l'efficienza delle reazioni chimiche e la purezza dei prodotti.
Agente distaccante:
Nel processo di produzione e lavorazione degli stampi,oleato di metilepuò essere utilizzato come agente distaccante per aiutare lo stampo a staccarsi meglio, migliorare la durata e la qualità del prodotto dello stampo.
Agente di scissione del grasso:
Può essere utilizzato come agente di idrolisi per grassi e oli, partecipando alla reazione di idrolisi di grassi e oli per generare composti come acidi grassi e glicerolo.
Coadiuvanti insetticidi:
Può essere utilizzato come additivo insetticida per aiutare gli insetticidi a esercitare meglio i loro effetti e migliorare l'efficienza insetticida.
Carta per fotocopie, carta da scrivere:
Può essere utilizzato per preparare forniture per ufficio come carta carbone e carta da scrivere, migliorando gli effetti di scrittura e stampa della carta.
Olio per penne a sfera:
Svolge un ruolo chiave nella preparazione dell'olio per penne a sfera, che può influire sulla fluidità della scrittura e sulla vivacità dei colori dell'olio per penne a sfera.
Dispositivo per la rimozione della ruggine:
Una soluzione alcolica al 75% di acido oleico può essere utilizzata come antiruggine per rimuovere ruggine e sporco dalle superfici metalliche.
Solvente per spezie:
Può essere utilizzato come solvente per le spezie per aiutarle a dissolversi e disperdersi meglio in vari prodotti, esaltando l'aroma e la qualità dei prodotti.
Lubrificante per prodotti spray:
Può anche essere utilizzato come lubrificante per prodotti spray per aiutare i prodotti spruzzati a spruzzare meglio e ad attaccarsi alla superficie target.
Aree di applicazione specifiche ed esempi
Preparazione dell'acido azelaico:
L'acido azonico può essere preparato mediante reazione di ossidazione. L'acido azeoico è una delle materie prime più importanti per la resina poliammidica (nylon), ampiamente utilizzata in campi quali fibre, tecnopolimeri e pellicole.
Industria della lana:
Nell'industria laniera può essere utilizzato per preparare agenti anti-statici e lubrificanti ammorbidenti. Questi additivi possono migliorare le prestazioni anti-statiche e la morbidezza dei prodotti in lana, migliorandone il comfort e la qualità.
Emulsioni di paraffina:
Può essere utilizzato per preparare emulsioni paraffiniche antiacqua nell'industria del legno. Questa emulsione può impedire l'erosione del legno a causa dell'umidità, migliorare la stabilità e la durata del legno.
Produzione di inchiostri:
Nel processo di produzione dell'inchiostro, può fungere da solvente e disperdente per l'inchiostro, aiutando pigmenti e leganti a mescolarsi e disperdersi meglio e migliorando l'effetto di stampa e la stabilità dell'inchiostro.
Industria della gomma:
Può essere utilizzato come ammorbidente nell'industria della gomma per migliorare la morbidezza e la lavorabilità della gomma. Allo stesso tempo, può anche fungere da plastificante per la gomma, migliorandone la resistenza e la tenacità.
Stampa a inchiostro:
Grazie alla sua buona solubilità e disperdibilità, è stato ampiamente utilizzato nel campo della stampa a inchiostro. Può fungere da solvente per l'inchiostro, aiutando pigmenti e leganti a mescolarsi e disperdersi meglio, migliorando così la qualità di stampa e la stabilità dell'inchiostro.
Lavorazione della pelle:
Nella lavorazione della pelle può essere utilizzato come ammorbidente e ravvivante per il cuoio. Può migliorare la morbidezza e la lucentezza della pelle, migliorare la qualità e l'estetica della pelle.
Reagenti chimici:
Può anche essere utilizzato come reagente chimico in varie reazioni chimiche e studi sperimentali. Ha proprietà chimiche stabili, reattività moderata ed è adatto a varie condizioni di reazione chimica.
Oleato di metilepuò essere utilizzato come tensioattivo per studiare la chimica della superficie e i fenomeni interfacciali. A causa delle diverse polarità delle lunghe catene alchiliche e dei doppi legami nelle sue molecole, può essere utilizzato come tensioattivo come emulsionante, disperdente e agente bagnante. Nello studio dei tensioattivi, possono essere utilizzati per studiare fenomeni chimici superficiali come tensione superficiale, tensione interfacciale, emulsionamento, bagnatura, nonché per preparare strutture su nanoscala come nanomateriali e microcapsule.
(1) Reazione alcolica:
La reazione di alcolisi si riferisce alla reazione tra composti organici e alcoli per generare corrispondenti composti esterei. Per la reazione di alcolisi del prodotto possono essere generati corrispondenti composti esterei.
L’equazione chimica può essere espressa come:
CH3(CAP2)nCOOCH3 + ROH → CH3(CAP2)nCOOR + CH3OH
Nella reazione di alcolisi, il gruppo metilico del prodotto reagisce con il gruppo ossidrile nell'alcol per generare corrispondenti composti esterei e metanolo. A causa della lunga struttura a catena di carbonio del prodotto, anche i composti esterei generati hanno una lunga struttura a catena di carbonio. I composti esterei con lunghe catene di carbonio hanno un certo grado di idrofobicità, quindi la loro solubilità in acqua è relativamente bassa.
Reazioni chimiche comuni:
Come estere di acidi grassi, ha le proprietà di reazione comuni degli esteri di acidi grassi, tra cui principalmente:
(2) È un estere metilico di acidi grassi di alto livello- con caratteristiche strutturali di doppi legami insaturi e lunghe catene di carbonio. Tra questi, i doppi legami insaturi gli conferiscono un certo grado di attività chimica, mentre le lunghe catene di carbonio gli conferiscono un certo grado di idrofobicità. Quando subisce una reazione di idrolisi con acqua sotto la catalisi di un acido o di una base, possono essere generati acidi grassi e metanolo corrispondenti.
L'equazione chimica per la reazione di idrolisi può essere espressa come:
CH3(CAP2)nCOOCH3 + H2O → CH3(CAP2)nCOOH + CH3OH
Nel caso dell'idrolisi catalizzata da acido, è possibile utilizzare come catalizzatore acido solforico concentrato o acido cloridrico acido cloridrico acido cloridrico acido cloridrico acido cloridrico acido forte (come acido cloridrico HCl). Nel caso dell'idrolisi alcalina, come catalizzatori possono essere utilizzate basi forti come l'idrossido di sodio (NaOH) o l'idrossido di potassio (KOH).
Nella reazione di idrolisi, il suo gruppo metilico reagisce con il gruppo ossidrile in acqua per generare acidi grassi e metanolo. A causa della lunga struttura a catena di carbonio del prodotto, anche gli acidi grassi generati hanno una lunga struttura a catena di carbonio. Gli acidi grassi a lunga catena di carbonio hanno un certo grado di idrofobicità, quindi la loro solubilità in acqua è relativamente bassa.
(3) La reazione di ammoniolisi si riferisce alla reazione di composti organici con ammoniaca o ammine per generare ammine o sali di ammonio corrispondenti. Per la reazione di ammonolisi del prodotto, possono essere generati corrispondenti composti amminici.
L’equazione chimica può essere espressa come:
CH3(CAP2)nCOOCH3+ NH3 → CH3(CAP2)nCONH2+C3OH
Nella reazione di ammonolisi, il suo gruppo metilico reagisce con l'atomo di azoto nell'ammoniaca per generare corrispondenti composti amminici e metanolo. A causa della lunga struttura della catena di carboniooleato di metile, i composti amminici risultanti hanno anche una struttura a catena lunga di carbonio. I composti amminici a lunga catena di carbonio hanno un certo grado di idrofobicità, pertanto la loro solubilità in acqua è relativamente bassa.
Domande frequenti
A cosa serve il metil oleato?
Il metil oleato viene utilizzato come materia prima di emulsionanti o agenti olianti per alimenti, finiture di centrifuga, tensioattivo e materiale di base per profumi e solventi o cosolventi; vettore petrolifero nell'industria agricola.
Il metil oleato è tossico?
Questa sostanza non soddisfa i criteri di classificazione secondo il Regolamento n. 1272/2008/CE. Non è classificato come altamente tossico. Non è classificato come corrosivo/irritante per la pelle. Non è classificato come gravemente dannoso per gli occhi o irritante per gli occhi.
Come si chiama C17H33COOH?
L'acido oleico è un acido grasso insaturo con la formula chimica C17H33COOH che si trova in molti grassi e oli, tra cui l'olio d'oliva e l'olio di canola. È stato dimostrato che ha benefici per la salute, come abbassare i livelli di colesterolo nel sangue e ridurre il rischio di problemi cardiaci se somministrato in quantità elevate.
Il metil oleato è un biodiesel?
Il biodiesel è un sostituto competente ed ecologico del petrodiesel convenzionale. Proviene da oli vegetali rinnovabili o grassi animali ed è costituito principalmente da esteri metilici di acidi grassi saturi e insaturi (FAME) come metil oleato, metil linoleato, metil linolenato e metil stearato.
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