Polvere di acido transcinnamico, noto anche come acido (E)-cinnamico o acido trans-3-fenilpropionico, è un composto organico appartenente alla famiglia dei fenilpropanoidi. È una sostanza naturale che si trova ampiamente nelle piante, in particolare negli oli essenziali di vari frutti, fiori ed erbe. Adotta una struttura di acido carbossilico insaturo caratterizzata da un gruppo vinilico direttamente attaccato ad un anello benzenico. Esiste come una sostanza in polvere fine, da bianca a giallo chiaro con un odore aromatico distinto.
Questo composto è rinomato per le sue distinte proprietà aromatiche, che contribuiscono ai sapori e ai profumi caratteristici di molti prodotti di origine vegetale. Ad esempio, è un componente chiave nel profumo della lavanda, della cannella e persino di alcune varietà di aceto balsamico. Svolge inoltre un ruolo vitale nei meccanismi di difesa delle piante contro gli agenti patogeni e le radiazioni UV agendo come precursore di vari composti fenolici.
Nel settore farmaceutico,polvere di acido trans-cinnamicoè riconosciuto per le sue potenziali attività antinfiammatorie e antiossidanti, che lo rendono un candidato promettente per lo sviluppo di nuovi agenti terapeutici. La sua capacità di eliminare i radicali liberi e proteggere le cellule dallo stress ossidativo contribuisce al suo fascino nel mantenere la salute e il benessere generale.
Nell'industria dei cosmetici, questo acido in polvere viene spesso incorporato nei prodotti per la cura della pelle e dei capelli per i suoi benefici leviganti e condizionanti per i capelli. Aiuta a migliorare l'aspetto della pelle favorendo il ricambio cellulare e riducendo i segni dell'invecchiamento.
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Formula chimica |
C9H8O2 |
Messa esatta |
148.05 |
Peso Molecolare |
148.16 |
m/z |
148.05 (100.0%), 149.06 (9.7%) |
Analisi elementare |
C, 72.96; H, 5.44; O, 21.60 |
Metodi di sintesi
- Reazione di Perkin
- Metodo dell'acido benzaldeide-malonico (condensazione di Knoevenagel)
- Metodo degli enzimi microbici
Questi metodi o processi sono lunghi, ad alta temperatura, ad alto consumo energetico e a bassa resa; Oppure tanti sottoprodotti, difficili da separare e depurare, e un grave inquinamento.
Cinnamaldeide ossidata
H2O2 (la concentrazione richiesta è del 90% - 100%, che è merce pericolosa), NaClO2 e altri ossidi inorganici vengono utilizzati come ossidanti per l'ossidazione, che richiede un gran numero di solventi organici come propionitrile, benzene, ecc., inquina l’ambiente e non favorisce l’industrializzazione; Oppure metodo di ossidazione molecolare, in cui la resa del metodo di ossidazione catalitica in fase liquida è bassa (circa il 70%) e vengono utilizzati anche un gran numero di solventi organici.
Presentazione del ruolo nella regolazione della calcone isomerasi (CHI) nella coltura in sospensione di cellule di soia
La coltura in sospensione cellulare di soia prevede la crescita delle cellule di soia in un mezzo liquido, anziché su superfici solide. Questa tecnica consente la distribuzione uniforme delle cellule, che possono proliferare rapidamente in un ambiente controllato. I nutrienti e i fattori di crescita vengono forniti direttamente alle cellule in sospensione, facilitando un efficiente assorbimento dei nutrienti e l'accumulo di biomassa. Regolando le condizioni di coltura, come temperatura, pH e velocità di agitazione, i ricercatori possono ottimizzare la crescita cellulare e la produzione di composti preziosi. Le colture in sospensione di cellule di soia hanno applicazioni nel campo della biotecnologia, compresa la produzione di metaboliti secondari, l'ingegneria genetica e gli studi sulla fisiologia delle cellule vegetali. Questo metodo offre un approccio promettente per la coltura di cellule vegetali sostenibile e scalabile.
Polvere di acido transcinnamico, noto anche come acido trans-3-fenilacrilico o acido cinnamico, è un composto chimico con un aspetto prismatico monoclino bianco e un leggero profumo di cassia. Svolge un ruolo significativo nella regolazione della calcone isomerasi (CHI), un enzima chiave nella biosintesi dei flavonoidi, durante la coltura in sospensione di cellule di soia.
Nella coltura in sospensione cellulare di soia, le cellule vengono coltivate in un mezzo liquido sotto costante agitazione o agitazione, consentendo la coltivazione di singole cellule e piccoli gruppi di cellule. Questo tipo di sistema colturale è essenziale per la produzione di biomassa e lo studio dei processi biochimici, inclusa la biosintesi dei flavonoidi.
Il CHI, essendo uno degli enzimi chiave nella via metabolica dei flavonoidi, catalizza la ciclizzazione dei calconi per formare 4,5,7-triidrossiflavanoni. Questo enzima, insieme alla calcone sintasi (CHS), costituisce gli enzimi limitanti la velocità della biosintesi dei flavonoidi. L’attività del CHI è fondamentale per la produzione di vari flavonoidi, che hanno importanti funzioni biologiche come attività antiossidante, antinfiammatoria e antimicrobica.
Industria farmaceutica:nell'industria farmaceutica può essere utilizzato per sintetizzare importanti farmaci per il trattamento della malattia coronarica, come clonidina lattato e nifedipina, nonché clorofenilammina e cinnamfenpiperazina, che vengono utilizzati per produrre "xinkean", anestetici locali, fungicidi, emostatici , ecc. Può anche sintetizzare l'acido clorofenilamminobutirrico e la cinnamfenpiperazina e può essere utilizzato come rilassante osseo del cono spinale e agente antispasmodico. Viene utilizzato principalmente per la trombosi cerebrale, l'arteriosclerosi cerebrale, l'arteriosclerosi coronarica e altre malattie. Può inibire significativamente la proliferazione delle cellule di adenocarcinoma polmonare.Polvere di acido transcinnamicoè un efficace inibitore delle cellule di adenocarcinoma polmonare umano-5491 e ha un grande valore applicativo nella terapia antitumorale.
Bellezza:La tirosina aminotransferasi è l'enzima chiave nella sintesi della melanina. Avvia la reazione a catena della tirosina nel biopolimero della melanina. L'acido cinnamico può inibire la formazione della tirosina aminotransferasi e ha un certo effetto isolante sui raggi ultravioletti. Può rendere il cloasma più leggero o addirittura scomparire. È uno degli ingredienti essenziali nella protezione solare avanzata. Il significativo effetto antiossidante dell'acido cinnamico ha un buon effetto nel rallentare la comparsa delle rughe.
Sintesi organica:Come agente a rilascio lento per lamiera zincata, stabilizzante termico per PVC, agente reticolante per poliuretano, ritardante di fiamma per gliossile e policaprolattame e reagente per analisi chimiche. È anche un reagente per determinare la separazione dell'uranio e del vanadio; È anche la principale materia prima sintetica della resina fotosensibile negativa. Ha sintetizzato principalmente cinnamato, alcool polivinilico cinnamato, polietilene oxicinnamato estere etilico e resina epossidica con cinnamato come gruppo laterale.
Propoli:I prodotti delle api includono miele, polline, pappa reale, propoli, cera d'api, veleno d'api e larve di api. Sono il miglior cibo e la medicina con la nutrizione più completa. I prodotti delle api hanno componenti complessi, che non solo possono regolare la funzione fisiologica umana, migliorare la funzione immunitaria, aumentare la forza fisica, eliminare l'affaticamento, anti-invecchiamento, inibire il tumore e la bellezza, ma anche trattare e assistere nel trattamento di una varietà di malattie ostinate. Pertanto, gli studiosi di tutto il mondo hanno prestato attenzione ai prodotti delle api e hanno svolto molto lavoro nel campo della chimica, degli effetti farmacologici e delle applicazioni cliniche.
Vino:100~200 mg/L nel vino rosso e 10~20 mg/L nel Baijiu. È generalmente grasso dall'acido tartarico e diventa giallo dopo l'ossidazione. Carmen de la Torre, professoressa di nutrizione all'Università di Barcellona in Spagna, ha sottolineato che "il vino rosso contiene acido benzoico derivato dalla tirosina, acido cinnamico e altri componenti antiossidanti. Dopo il metabolismo, è benefico per migliorare la funzione immunitaria del corpo e prevenire il processo di ossidazione e il rilascio di radicali liberi.
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