Polvere di l-metioninaè anche noto come metionina e il suo nome chimico è 2- amino -4- acido metilmercaptobutirrico. Il nome scientifico della L-metionina è la metionina. È uno degli aminoacidi essenziali. Crystal di fiocchi bianchi o polvere cristallina con odore speciale. Solubile in acqua, acido diluito e alcali, leggermente solubili nel 95 chimico% di etanolo, insolubile in etere. L-metionina (levorotatore) punto di fusione 280 ~ 281 gradi (decomposizione). Solubile in acqua e alcool caldo diluito. Insolubile in etanolo assoluto, etere, etere di petrolio, benzene e acetone. D-metionina (destrale) punto di fusione 273 gradi (decomposizione). Solubile in acqua, acido diluito e alcali, leggermente solubili in alcol, insolubile in etere. La metionina è un aminoacido essenziale, che ha un importante valore nutrizionale per il corpo umano. La metionina mantiene la crescita e lo sviluppo dell'equilibrio del corpo e dell'azoto e svolge un certo ruolo nella sintesi della colina dall'adrenalina e nel grasso epatico in medicina; La metionina può promuovere il metabolismo del grasso intraepatico e viene utilizzata nella prevenzione e nel trattamento dell'epatite cronica, della cirrosi e del fegato grasso; La metionina può essere usata nel trattamento adiuvante di solfonamidi, avvelenamento da arsenico o benzene e anche come cholagogica. Nell'industria degli alimenti, la metionina è uno degli aminoacidi più importanti necessari per il bestiame e il pollame per sintetizzare le proteine animali. È un fortificatore di mangime per proteine e un additivo nutrizionale per compensare l'equilibrio di aminoacidi. Poiché la metionina non può essere sintetizzata negli animali, deve essere ingerita dal cibo, quindi viene aggiunta per nutrirsi. Inoltre, la metionina è anche un buon antiossidante. L'atomo di zolfo nella molecola di metionina può eliminare i radicali liberi.
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Formula chimica |
C5H11NO2S |
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Messa esatta |
234 |
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Peso molecolare |
236 |
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m/z |
149 (100.0%), 150 (5.4%), 151 (4.5%) |
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Analisi elementare |
C, 40.25; H, 7.43; N, 9.39; O, 21.45; S, 21.49 |
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Punto di fusione {{0} gradi C (lit.), punto di ebollizione 219 gradi c (lit.), densità 1.841 g\/ml a 25 gradi C (lit.), pressione vapore 0. 134 a 35 gradi C (Hine et al., 1963), indice di rifrazione 1.5742, flash point {{{{{}}} Atmosfera, temperatura ambiente, solubilità in alcol, benzene, cloroformio, toluene e tetracloruro di carbonio insolubile in etere., cristalli di morfologia, incolori incolori a quasi bianchi, praticamente solubili, massima lunghezza d'onda (λ max) 282nm (etoh) (lit.), BRN 1904543, costante di legge di Henry di Henry.0 X {{Atm. M3\/mol a 25 gradi (Hine e Mookerjee, 1975), combustibile stabile. Incompatibile con forti agenti ossidanti., Inchikeyswjpebqeeahigz-uhfffaoysa-n.
SinteticoPolvere di l-metionina: first acetylate DL Methionine to produce N-Acetyl-DL methionine, then dissolve the acetylated product containing N-Acetyl-DL methionine and some non acetylated DL Methionine in absolute ethanol to dissolve N-Acetyl-DL methionine in absolute ethanol, so as to separate N-Acetyl-DL methionine from non acetylated DL Methionine, and then extract La metionina N-acetil-DL si dissolve in etanolo assoluto per produrre L-metionina attraverso l'idrolisi enzimatica, quindi il prodotto di enzimolisi contenente L-metionina e un po 'di enzimolisi non enzimolisi N-acetil-dl metionina è miscelato con la soluzione di etanolo per dissolvere N-acetil-dl nel prodotto di enzimolisi in ethanolo, così che la metionina è miscelata e etanolo. La metionina N-acetil-DL è separata per ottenere L-metionina purificata.
La metionina è un aminoacido alifatico non polare contenente zolfo, noto anche come metionina. È uno degli aminoacidi essenziali per il corpo umano, abbreviato come Met e M. Aminoacidi essenziali per la produzione di zucchero. Fu isolato dalla caseina nel 1922. È l'unico aminoacido con struttura dell'etere di zolfo. Ci sono corpi L-bodies e DL Chemicalbook. I prodotti naturali sono L-Body. Il peso molecolare relativo è 149,21. Ha un odore speciale. Leggermente dolce. Stabilità aria e termica. La L-metionina può essere idrolizzata da molte proteine o preparata mediante fermentazione. La metionina DL è sintetizzata con il metodo chimico attraverso le seguenti reazioni e le equazioni di reazione rilevanti sono le seguenti.
La metionina, nota anche come metionina, è un'importante varietà di aminoacidi con ampie applicazioni nel settore dei mangimi. Come aminoacido essenziale per bestiame, ruminanti, animali acquatici e animali domestici, svolge un ruolo chiave nel promuovere la crescita degli animali, migliorare le prestazioni di produzione, migliorare l'immunità, proteggere il fegato e disintossicare.
Partecipa alla sintesi proteica:
Polvere di l-metioninaè l'amminoacido iniziale per la traduzione proteica in tutti gli organismi eucariotici ed è cruciale per la sintesi proteica. La proteina nei prodotti animali proviene dalla proteina nell'alimentazione. Quando c'è una mancanza di metionina nell'alimentazione, la sintesi proteica viene ostacolata, portando a una crescita ritardata e allo scarso sviluppo degli animali. L'aggiunta di una quantità adeguata di metionina al bestiame e al mangime per pollame può compensare la mancanza di aminoacidi nell'alimentazione, promuovere la sintesi proteica, accelerando così la crescita degli animali e migliorando le prestazioni di produzione. Ad esempio, l'aggiunta di una quantità adeguata di metionina all'alimentazione delle galline per posa può migliorare effettivamente le loro prestazioni di produzione, promuovere la produzione di uova di pollame e migliorare la qualità delle uova. L'aggiunta di metionina all'alimentazione da carne può aumentare l'aumento di peso giornaliero e l'alimentazione della conversione e accorciare il ciclo di alimentazione.
Fornire metil attivo:
La metionina può fornire gruppi metilici attivi per gli animali per sintetizzare composti metilici come colina, cheratina e acidi nucleici. Questi composti metilici svolgono ruoli importanti nella crescita e nei processi metabolici degli animali. Ad esempio, la colina è un componente importante delle membrane cellulari ed è cruciale per la normale funzione del sistema nervoso; L'acido nucleico è il vettore di informazioni genetiche e partecipa alla divisione cellulare e alla proliferazione. Fornendo gruppi di metilici attivi, la metionina promuove la sintesi di queste importanti sostanze, che è benefica per la crescita e lo sviluppo degli animali.
Promuovere la proliferazione cellulare:
La metionina può anche fornire gruppi idrossilici attivi, integrando parzialmente gli effetti della colina o della vitamina B12, promuovendo la proliferazione cellulare e la crescita degli animali. Durante il processo di crescita degli animali, la proliferazione cellulare e la differenziazione sono la base per la formazione e lo sviluppo dei tessuti e degli organi. La metionina fornisce le basi materiali necessarie per la crescita degli animali promuovendo la proliferazione cellulare, che aiuta a migliorare la produttività degli animali.
Colpisce la funzione immunitaria:
I livelli di proteina e aminoacidi nella dieta influenzano la funzione immunitaria degli animali. Come uno degli aminoacidi essenziali, la metionina ha un impatto positivo sulla funzione immunitaria animale. L'aumento del contenuto di metionina nella dieta aumenta significativamente i titoli di anticorpi, le immunoglobuline e i tassi di trasformazione dei linfociti nel siero del corpo. Gli anticorpi sono sostanze importanti per il sistema immunitario del corpo per riconoscere ed eliminare i patogeni stranieri. L'immunoglobulina ha funzioni come le tossine neutralizzanti e l'attivazione del complemento. Il tasso di trasformazione dei linfociti riflette la funzione immunitaria cellulare del corpo. Migliorando questi indicatori immunitari, la metionina migliora la funzione immunitaria degli animali e aumenta la loro resistenza alle malattie.
Promuovere l'assorbimento dei nutrienti:
La metionina può promuovere l'assorbimento di altri nutrienti negli animali del bestiame e dei ruminanti. Quando gli animali consumano quantità sufficienti di metionina, la loro funzione del sistema digestivo migliora, consentendo loro di assorbire meglio e utilizzare nutrienti in mangimi come proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali. Questi nutrienti sono necessari affinché gli animali mantengano le loro attività di vita, crescita e sviluppo. L'approvvigionamento di nutrienti adeguati può aiutare a migliorare la loro resistenza e ridurre i tassi di mortalità.
Effetto di protezione del fegato
Partecipa al metabolismo del fegato:
La metionina è benefica per la protezione del fegato durante il processo metabolico del corpo. Partecipa al metabolismo dei fosfolipidi nel fegato, contribuendo a mantenere l'integrità e la stabilità delle membrane delle cellule epatiche. La metionina può anche essere convertita in S-adenosilmetionina (SAM) attraverso la demetilazione, che è un importante donatore di metil attivo e svolge un ruolo in vari percorsi biosintetici, compresi i processi di disintossicazione nel fegato.
Prevenzione del fegato grasso:
Se l'assunzione di metionina nel corpo è troppo bassa, l'urea e l'azoto non proteico nel sangue aumenteranno e il grasso si depositerà facilmente nel fegato, portando al verificarsi del fegato grasso. Il fegato grasso può influenzare la normale funzione del fegato e, nei casi gravi, può persino portare alla cirrosi e ad alcuni tumori del fegato. L'aggiunta di una quantità adeguata di metionina all'alimentazione può garantire la normale funzione metabolica del fegato, prevenire la deposizione di grassi nel fegato e proteggere la salute del fegato.
Proteggere il fegato e disintossicare:
La conversione della metionina in cisteina ha un effetto epatoprotettivo e disintossicante. La cisteina può generare glutatione, che è un importante antiossidante e disintossicante. Può formare complessi con sostanze dannose come ioni metallici ed essere escreti dalle urine, riducendo così il danno delle tossine al fegato e alleviando i sintomi di avvelenamento.
Combinato con micotossine:
L'aflatossina è un metabolita di Aspergillus flavus, che ha gli effetti dell'induttura delle mutazioni, dell'inibizione dell'immunità e della causa del cancro. Quando il bestiame e il pollame consumano alte dosi di aflatossina, spesso provoca sintomi di avvelenamento acuto, che può portare alla morte in casi più gravi. La metionina può legarsi alle micotossine nei mangimi, riducendo la loro tossicità. Legandosi con le micotossine, la metionina riduce l'assorbimento e gli effetti tossici delle micotossine negli animali, proteggendo la loro salute.
Inibire la crescita fungina:
La metionina ha anche un effetto inibitorio sulla muffa. L'aggiunta di metionina all'alimentazione può prevenire o controllare la decomposizione dello stampo nei nutrienti di mangime, riducendo la produzione di tossine fungine. Questo aiuta a mantenere la qualità e il valore nutrizionale dell'alimentazione, evitando l'avvelenamento degli animali e la riduzione delle prestazioni di crescita causate dallo stampo per mangimi.
Usi speciali nell'alimentazione acquatica
Migliorare l'equilibrio degli aminoacidi:
Gli additivi di aminoacidi nell'alimentazione acquatica si riferiscono principalmente a aminoacidi restrittivi che non possono essere sintetizzati da corpi animali acquatici, come la lisina, la metionina, ecc. La maggior parte dell'alimentazione proteica a base vegetale manca di lisina e metionina, che può portare a carenze restrittive di aminoacidi quando si utilizzano grandi quantità di alimentazione a base di proteine vegetali. Nel mangime composto privo di lisina e metionina, l'integrazione con la lisina sintetica e la metionina al livello richiesto dagli animali acquatici può migliorare il valore nutrizionale delle proteine del mangime, migliorare l'equilibrio degli aminoacidi e rendere gli aminoacidi e le proteine nei mangimi hanno il valore nutrizionale più alto, migliorando così la digestione e la velocità di utilizzo della proteina alimentare. Ad esempio, l'aggiunta di una certa quantità di lisina e metionina al mangime può ridurre il contenuto di proteine grezze di oltre il 2% senza influire sull'effetto di alimentazione.
Promuovere la crescita e lo sviluppo del pesce:
La metionina è l'unico aminoacido contenente zolfo tra gli aminoacidi essenziali, coinvolti nel trasferimento di gruppi metilici e nella sintesi di adrenalina, colina, inositolo negli animali acquatici, nonché il metabolismo dei fosfolipidi nel fegato. Può promuovere la crescita degli animali acquatici e prevenire il verificarsi di malattie come il fegato grasso e l'epatite. La ricerca ha scoperto che l'aggiunta di una quantità adeguata di metionina all'alimentazione dei pesci può aumentare il tasso di crescita e il tasso di sopravvivenza dei pesci e migliorare la loro qualità muscolare.
Ha un effetto attraente alimentare:
Gli aminoacidi hanno anche un effetto di alimentazione sui pesci. L'aggiunta di glicina e alanina ai mangimi per i pesci non solo integra fonti di azoto, ma ha anche un effetto speciale sull'attrazione delle popolazioni di pesci. Numerosi studi hanno dimostrato che gli aminoacidi L-Acidi sono attrattori efficaci per il comportamento di alimentazione delle popolazioni di pesci e gamberi. Il tipo principale di aminoacidi che hanno attività di alimentazione per pesci e crostacei sono aminoacidi di tipo L e diversi aminoacidi hanno attività di alimentazione diverse per le stesse specie di pesci. Lo stesso aminoacido ha anche diverse attività di alimentazione per diverse specie di pesci e individui di dimensioni diverse. La metionina DL, come additivo di aminoacidi, può anche avere un effetto di alimentazione sui pesci in una certa misura, aumentando l'assunzione di mangimi.
Migliora la resistenza alle malattie:
Gli aminoacidi possono anche migliorare la resistenza alla malattia degli animali acquatici, come il triptofano, che può aumentare il contenuto della gamma globulina nei pesci. Sebbene ci siano relativamente poche ricerche direttamente su come la metionina migliora la resistenza alla malattia degli animali acquatici, considerando le sue varie funzioni fisiologiche negli animali, come la partecipazione alla regolazione immunitaria e la fornitura di supporto nutrizionale,Polvere di l-metioninaPuò anche contribuire a migliorare la resistenza alla malattia degli animali acquatici in una certa misura. Rafforzare la nutrizione e ridurre il verificarsi di malattie ha un importante significato pratico per proteggere l'ambiente ecologico e migliorare la produzione di alimenti verdi.
Partecipa al metabolismo energetico:
La metionina è un aminoacido essenziale per gli animali domestici ed è strettamente correlata al metabolismo dei composti contenenti zolfo nel corpo. Partecipa al processo di metabolismo energetico degli animali domestici e fornisce energia per le loro attività di vita. Per i giovani animali domestici nella fase di crescita, la metionina è particolarmente importante in quanto può promuovere il loro sviluppo e crescita, garantendo le loro normali funzioni fisiologiche e crescita.
Promuovere la funzione riproduttiva e il metabolismo lipidico:
Come antiossidante, la metionina può promuovere la funzione riproduttiva e il metabolismo lipidico degli animali domestici. L'adeguata offerta di metionina durante l'allevamento di animali domestici può aiutare a migliorare le prestazioni riproduttive e garantire la salute della prole. Allo stesso tempo, può anche regolare il metabolismo lipidico degli animali domestici, mantenere il normale livello di grasso nei loro corpi e prevenire il verificarsi di obesità e altre malattie correlate.
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