Polvere di uridina,cristallo aciculare bianco o polvere. Nessun odore, leggermente dolce e salato. È una specie di nucleoside. Solubile in acqua, leggermente solubile in alcool diluito, insolubile in etanolo assoluto. Questo prodotto può essere utilizzato per l'anemia dei globuli rossi giganti. Può anche essere combinato con altri nucleosidi e basi per il trattamento di malattie epatiche, cerebrovascolari e cardiovascolari.
L'uridina è una sostanza presente in natura nel fegato e può essere classificata come nucleoside. Ciò significa che si tratta di un composto contenente un acido nucleico a base di pirimidina{0}}legato al gruppo alcolico zuccherino. Più precisamente, l'uridina è una specie di nucleoside dell'uracile, il principale componente dell'RNA coinvolto nella sintesi proteica nell'organismo. L'uracile viene prodotto quando aderisce al ribosio furano. Questo composto può essere ulteriormente aggiunto a vari gruppi fosfato per formare un trinucleotide (un fattore nella regolazione del metabolismo). Inoltre, si lega tra uracile e desossiribosio per formare deossiuridina. Tuttavia, questo composto è prodotto raramente naturalmente negli organismi viventi.
I ricercatori hanno scoperto che l'uridina ha il potenziale per curare una varietà di malattie. Ad esempio, molti studi clinici che coinvolgono pazienti oncologici hanno confermato che gli integratori alimentari contenenti questo composto possono contrastare gli effetti tossici della chemioterapia. Inoltre, ci sono alcune prove che l'uridina può prevenire il danno cellulare e la disfunzione epatica. Tuttavia, va notato che la maggior parte degli esperimenti si basa su progetti in provetta.
Altre malattie che l'uridina può curare includono il morbo di Parkinson, il morbo di Alzheimer, la depressione maniacale, ecc. Gli studi condotti su animali- si concentrano principalmente sull'effetto antidepressivo dell'uridina combinata con gli acidi grassi omega-3, che si è dimostrato paragonabile a farmaci tradizionali.
Altri studi stanno anche testando l'efficacia dell'uridina in combinazione con acidi grassi omega-3 e citidina e colina nella prevenzione del morbo di Alzheimer. Un team del MIT ha scoperto che questi nutrienti aiutano a stimolare la secrezione di lecitina e fosfatidilserina. Ogni cellula umana ha bisogno di questi due fosfolipidi per svolgere le funzioni quotidiane. Sono neurotrasmettitori essenziali nel cervello.
Le fonti di uridina includono pomodoro, barbabietola, cavolfiore, carne, melassa e lievito di birra. È anche un componente del latte umano. Fatta eccezione per il latte umano e il lievito, il corpo umano non può assorbire questa sostanza dalla dieta. SebbenePolvere di uridinaè una buona notizia per gli amanti della birra, bere molta birra aumenta i livelli di uridina, aumenta i livelli di purine e acido urico e può causare altre malattie legate all'abuso di alcol.