Acido pamoico, noto anche come acido esadecacanoico, ha la formula molecolare CH3(CH2)14COOH. Esistono nell'olio di palma, nella cera giapponese, nell'olio vegetale cinese e nell'olio di semi di catalpa. Si ritiene generalmente che la presenza e lo sviluppo della NAFLD possano essere causati dall'eccessivo accumulo di acidi grassi liberi nel plasma, in particolare gli acidi grassi saturi, che sono un membro essenziale della famiglia degli acidi grassi saturi. Studi attuali hanno dimostrato che può causare stress ossidativo nelle cellule compromettendo la normale funzione della catena respiratoria ossidativa mitocondriale. D'altra parte, è stato confermato che l'attivazione di NOX4 da parte della PA è coinvolta nella resistenza all'insulina degli epatociti e nel danno e nella disfunzione delle cellule endoteliali e porta alla risposta infiammatoria degli epatociti promuovendo il rilascio di IL-8.
Come acido grasso saturo a catena lunga, è un componente essenziale dei lipidi nel sangue e partecipa al verificarsi della NAFLD. In circostanze normali, i mitocondri possono decomporre gli acidi grassi in eccesso nelle cellule attraverso l'β-ossidazione degli acidi grassi e generare ATP per l'energia. Allo stesso tempo, la catena respiratoria elettronica genera anche una certa quantità di ROS. L'eccessiva produzione di ROS causerà danni alla struttura e alla funzione mitocondriale, danneggerà la funzione della catena respiratoria elettronica, migliorerà ulteriormente la risposta allo stress ossidativo cellulare e porterà alla disfunzione di decomposizione degli acidi grassi, in modo che gli acidi grassi si depositino nel citoplasma. Negli epatociti, è stata osservata un'apparente deposizione di granuli di grasso negli epatociti e la produzione di ROS cellulari totali e ROS di derivazione mitocondriale è stata significativamente aumentata, confermando che la PA può indurre stress ossidativo mitocondriale e portare alla steatosi degli epatociti.
Utilizzato principalmente come tensioattivo, se usato come non ionico, può essere utilizzato in poliossietilene sorbitano monopalmitato e sorbitano monopalmitato. Il primo è trasformato in un emulsionante lipofilo utilizzato in cosmetica. In medicina, quest'ultimo può essere usato come emulsionante per cosmetici, trattamenti e alimenti, come disperdente per inchiostri pigmentati e come agente antischiuma; se usato come tipo anionico, può essere trasformato in palmitato di sodio e utilizzato come materia prima per il sapone agli acidi grassi e un emulsionante di plastica. Ecc; L'estere propilico è una materia prima della fase oleosa cosmetica, che può essere utilizzata per fare balsamo per le labbra, varie creme, olio per capelli, crema per capelli, ecc.; altri come il palmitato di metile possono essere utilizzati come additivi lubrificanti, materie prime tensioattive; Agente antiscivolo in PVC, ecc.; Materie prime per candele, saponi, grassi, detergenti sintetici, ammorbidenti, ecc.; usato come spezie, che possono essere utilizzate nei regolamenti GB2760-1996 del mio paese; usato anche come antischiuma alimentare.
Inoltre, quando i predecessori hanno identificato i componenti degli essudati di radice di grano mediante l'analisi GC-MS, hanno scoperto che era il componente principale. Potrebbe inibire la riproduzione di funghi patogeni e nematodi e migliorare efficacemente l'ambiente del suolo. Inoltre, può promuovere la crescita di anguria, cetriolo e piante di pomodoro. Diverse concentrazioni di cui hanno altri effetti sulle proprietà chimiche del suolo. Concentrazioni più basse di acidi organici come l'acido n-alcanoico, l'idrossiacido e l'acido acetossico possono promuovere la riproduzione di microrganismi, mentre ad alte concentrazioni hanno effetti inibitori. La cui concentrazione inferiore è utile per aumentare il contenuto di fosforo del suolo disponibile. La maggiore concentrazione di esso non è favorevole all'accumulo di fosforo del suolo disponibile. La ragione potrebbe essere che la risposta dei microrganismi che guidano il fosforo del suolo a diverse concentrazioni è diversa, con conseguente ulteriore accumulo di fosforo disponibile nel suolo.
La fosfatasi del suolo era coinvolta nella conversione del fosforo del suolo e l'attività della fosfatasi neutra nel suolo trattato con 0,5 mmol·kg era la più alta. Quando il movimento della fosfatasi tiepida aumenta, il fosforo del suolo disponibile si accumula in una certa misura, quindi può promuovere la conversione del fosforo organico in fosforo inorganico aumentando l'attività della fosfatasi neutra e migliorando il contenuto di fosforo disponibile in una certa misura, allo stesso tempo, può anche essere che il palmitico promuova la riproduzione di microrganismi che dissolvono il fosforo nella rizosfera dell'anguria, e converte il fosfato insolubile in fosfato solubile, aumentando il contenuto di fosforo biologicamente disponibile nel suolo. Ha un effetto inibitorio sul contenuto di potassio disponibile del suolo. Con l'aumento della cui concentrazione, il contenuto di potassio disponibile nel suolo è gradualmente diminuito. Maggiore è la concentrazione diAcido pamoico, minore è la gamma di potassio disponibile. L'incidenza dell'appassimento del fusarium dell'anguria era positivamente correlata al contenuto di potassio disponibile nel suolo.